春季櫻桃大量上市。櫻桃，自古就以“美容果”著稱，中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“美態”，常吃能讓皮膚更加光滑潤澤。這主要因為櫻桃中含鐵量及其豐富，每百克果肉中鐵的含量同等重量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前使用200-300克櫻桃可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。

櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已不新鮮，不可食用。市場價均在150­-160/公斤，歡迎前來選購。（水果部 仇琴）