進(jìn)入10月,又到堅(jiān)果炒貨的傳統(tǒng)旺季。近日,隨著市場(chǎng)內(nèi)卸貨車輛的增多,商戶囤貨量明顯增加,堅(jiān)果炒貨銷量有顯著增長(zhǎng),市民購(gòu)買積極性高。目前市場(chǎng)內(nèi)堅(jiān)果炒貨種類相當(dāng)多,僅瓜子就有五六種口味,原味、水煮、焦糖、山核桃、五香、海鹽等。近兩年,一款白殼去皮的“打手瓜子”特別火,“外殼干凈,吃起來(lái)口感比較清爽,吃完手上不會(huì)覺(jué)得黏。頗受消費(fèi)者的青睞。
干貨7號(hào)大廳銷售炒貨類大戶比較集中,基本都是兩到叁間店鋪打通經(jīng)營(yíng)。商戶姜濤經(jīng)營(yíng)休閑炒貨多年,據(jù)其介紹:“從中旬溫度陡然下降開(kāi)始,炒貨生意明顯就旺了起來(lái),但今年價(jià)格與去年相比,每個(gè)品種均有一定的上漲,尤其是瓜子,因原材料價(jià)格的提高,平均一斤漲了5元左右;目前炒貨庫(kù)存量約300-400噸左右,因現(xiàn)階段出貨速度加快,因此一周左右就要來(lái)貨一次,絕對(duì)保證供應(yīng)需求?!?/span>
另外紅棗也是當(dāng)季的銷售熱門,受疫情影響,消費(fèi)者的健康保健意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),更多的從營(yíng)養(yǎng)全面的角度出發(fā),新棗還要半個(gè)月左右才能到貨,在售的紅棗也多為陳貨,但口感方面沒(méi)有任何區(qū)別,絲毫不影響其銷量,價(jià)格方面也沒(méi)有明顯的變化,6-10元/斤,是大眾消費(fèi)者都能接受的價(jià)格,但新棗上市后,預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)有一定的增漲。(干貨區(qū) 吳珍鳳)