五一節至，我市場各交易區銷售景象繁榮。為貫徹落實市委、市政府關于百姓“菜籃子” 質量安全的部署要求，我市場食安部加強對市場內部農副產品質量的檢驗檢測。近期，我市市場銷售的韭菜和豆芽監督抽檢合格率偏低，嚴重影響到我市食用農產品質量安全整體水平。從4月中下旬開始，尤其是五一節日期間，我市場食安部副經理朱華、主辦徐晶峰帶領檢測中心全員，立即加強了對韭菜、豆芽等重點品種全過程的綜合治理，并響應“菜籃子”質量安全號召，開展“食安利劍2020”韭菜和豆芽全過程專項治理行動。

       我市場食安部組織開展調查摸底和責任告知承諾活動，對本市場銷售韭菜、豆芽的經營戶進行了一次全面調查摸底，弄清經營者的名稱、身份證號、貨源、銷量、銷售去向等信息，告知輔導經營戶食用農產品合格證和食品安全“一票通”溯源單出具、查驗、留存。實施最嚴格的準出和準入制度，實施“一證一票一碼”全程追溯模式。即：一證（每個品種的食用農產品合格證，附在產品最小包裝單元上），一票（每個批次食品安全“一票通”溯源單，匯集每個批次食用農產品合格證信息，隨貨同行），一碼（即二維碼，打印在食用農產品合格證或“一票通”溯源單上，掃碼可顯示相應溯源信息）。專項治理期間，我市場檢測中心對市場內部售賣韭菜和豆芽的經營戶實行每日全覆蓋快檢，當日檢測合格的經營戶方可進場銷售。對快檢不合格的經營戶，通知蔬菜交易區食品安全員，及時啟動處置程序，對快檢陽性的產品進行銷毀，確保不合格的韭菜和豆芽不再流出市場。

      從4月中下旬開始至今，我市場食安部認真貫徹落實通食安委辦的工作要求，摸清韭菜、豆芽批發情況，建立健全嚴格的準入準出、抽檢監測、信用管理機制，實現韭菜和豆芽抽檢合格率達到97%以上的目標。除韭菜和豆芽專項檢測之外，我市場檢測中心在節日期間也增加了對其它熱銷及新上市農副產品的快檢檢測頻次和檢測數量，對預包裝產品查驗了其生產日期、保質期，對各交易區進行了食品安全巡查，確保讓老百姓吃上放心食品，過個安心節。（檢測中心 丁赟）