在通農物流，當你在食堂窗口選擇了自己鐘情而又價廉味美的菜肴，坐下來靜靜品嘗后，你在贊嘆之余是否感受到了食堂員工的辛苦不易？好!現在先讓我來陪著你，與通農物流食堂的工人們一起度過忙碌的一天！

      凌晨四點多，萬籟俱寂，只有闃靜的街巷傳來幾聲犬吠，或者，黢黑的田間響著陣陣蛙鳴，人們還在酣睡中做著香甜的夢，早班工作人員已從各方匯集到食堂，他們有的看看燉的粥火候是否到位，有的嘗嘗拌面條的肉絲口味是否咸淡適宜，拌粥小菜是不是脆嫩爽口……在忙碌中，他們迎來了新一天的太陽。你看，稀飯、面條、小菜，萬事俱備，只等開飯！

      忙好早餐后，還沒來得及小喘一口，午飯的準備工作又緊鑼密鼓地開始了。各種蔬菜、肉食及水產品要分揀清洗，按菜譜切配成盆，再準備主食。一切都在有條不紊地進行。上午10點左右，廚房里就成了決戰時刻的戰場，廚師們手持炒鍋，在爐灶邊揮汗如雨，不斷翻炒，一鍋又一鍋的菜肴隨之出鍋，香氣四溢，令人食指大動。

     11點，午飯開飯時間到了。此時，一盆盆美味佳肴排列在桌上。等到單位員工全部用餐完畢，食堂的師傅們才開始就餐。稍事休息，他們又開始準備晚餐了。

…………

      晚餐結束，待一切收拾妥當，師傅們才拖著疲憊的身子下班回家。

      這就是食堂師傅們的忙碌、辛苦而又充實的一天！列位看官，你是不是也有一種弦兒繃得緊緊的感覺？

      雖然日復一日，年復一年都這樣忙碌著，但食堂師傅們沒有人叫苦叫累，沒有人消懶怠惰，有的只是任勞任怨，勤勤懇懇，兢兢業業，默默奉獻。

老子《道德經》中有言：“治大國若烹小鮮。”撇開老子的原意不談，我們調整語序就可以看到，通農食堂的員工們把“烹小鮮”做得如“治大國”，崇高、重視、精細、協調、極致，這既是通農物流按照集團要求開展“向我看齊”活動的體現，也是新時代的“工匠精神”在通農結出的碩果。

負責食堂的綜合部副經理陳忠華同志介紹說，為了讓員工吃上可口的飯菜，他每周都和廚師長一起開會討論菜單，根據季節的變化進行調整，親自選購時令蔬菜，像水煮肉片、炸雞排、春卷等飯店才能吃到的菜，也飛上了通農食堂的餐桌。師傅們時時刻刻想著變換花樣讓員工們吃得滿意，即使是偶爾在外面赴宴，別人在大快朵頤，他們卻在默默地記下菜譜，揣摩工藝，甚至還將有的菜品帶回研究。比如那看上去普普通通的豇豆餅，就是陳經理和師傅們帶回研究，反復試驗后做成的，同志們吃了之后都認為與飯店廚師相比，師傅們已經是“青出于藍而勝于藍”了！食堂始終不以營利為目的，而是專心于服務，讓單位員工們花最少的錢，卻享受了飯店的美味與待遇。員工們更是經常將美食拍照發朋友圈，分享食堂的美味。綜合部每月還從菜品質量、環境衛生和服務態度等三個方面向單位員工征詢意見，及時改進。炎炎酷暑下的綠豆湯更是食堂甘做員工貼心人的極佳體現。

      “食品安全，責任如山?！边@是綜合部經理張林芳同志經常掛在嘴邊的話。通農食堂制定了嚴格的安全制度和操作規范并付諸實施。廚師長施建斌向我們透露，為了確保員工安全用餐，他們會嚴把進貨關，買進的食材每天分揀清洗三次，餐具每天嚴格消毒，灶臺每天全部清洗確保無油跡無污漬，用餐區域飯前飯后清理，每周還進行一次全面大掃除。正是因為他們嚴把安全關，才使得通農物流全體員工吃得舒心，又吃得放心。

      “我們都在努力奔跑，我們都是追夢人。”習近平同志的話時時激勵著通農物流人不斷奮進。近幾年通農物流的事業取得了長足進步，這是每個通農物流員工努力工作，無私奉獻結出的碩果，而通農食堂員工群體就是他們的代表與縮影，他們用他們的行動實踐了通農物流黨總支書記、總經理徐徑同志提出的“通農人精神”。