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    1. 秋季吃龍眼不上火 補血補心又補氣

       

      中秋過后氣溫開始下降,天氣轉涼,早晨草木上都有了露水,這個季節在穿上秋衣秋褲保暖的同時,也要補足血氣,讓自己在這個秋季有個好氣色。想要好氣色,就不能錯過“果中之神品”——龍眼。

      龍眼營養豐富,補血效果好,從古至今都是人們喜愛的滋補食材。那么,怎么吃龍眼最養人滋補呢?推薦龍眼肉粥,健脾養心,補血安神。將100克粳米和15克龍眼、15克紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜爛熟,加適量白糖。市民朋友在選購龍眼時,以殼薄肉厚且透明多汁為上品。因為龍眼殼很脆,非常容易破碎,果肉也很容易發霉、長蟲,所以在存放時要注意防潮、防熱、防壓、防蟲。(水果部 王潔)

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