為進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶的食品經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)食品安全管理，11月6日下午，干貨配送區(qū)主辦陳曉偉組織開(kāi)展干貨配送區(qū)食品安全培訓(xùn)，片區(qū)經(jīng)營(yíng)戶代表參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，干貨配送區(qū)主辦陳曉偉結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，從食品安全管理制度、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、反食品浪費(fèi)法等方面入手，詳細(xì)解讀了國(guó)家食品示范城市創(chuàng)建“兩個(gè)責(zé)任”及誠(chéng)信文明經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容，并對(duì)日常檢查中食品安全注意事項(xiàng)、索票索證、食品儲(chǔ)存中遇到的問(wèn)題重點(diǎn)培訓(xùn)講解，要求各經(jīng)營(yíng)戶牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)履行食品安全責(zé)任。同時(shí)，提醒各經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格區(qū)分散裝食品與預(yù)包裝食品，完善證照、檢驗(yàn)合格報(bào)告及食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等各環(huán)節(jié)內(nèi)容，把好食品質(zhì)量安全關(guān)，自覺(jué)遵守法律法規(guī)，文明經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。