近期，干貨配送區負責人胡建博帶領片區成員，對干貨區多家配送單位開展食品安全專項檢查。

胡經理對配送單位負責人提出以下兩點要求：（1）食品安全方面，要建立健全食品安全臺賬，如上家“三證”、溯源臺賬、員工培訓臺賬等。原材料要從正規渠道進貨，并保留上家進貨憑證。不得銷售“三無”、臨期、腐爛變質食品。（2）環境衛生方面，要保持經營區域內衛生干凈整潔，杜絕臟、亂、差。（干貨配送部 張茜）