為加強轄區食鹽質量安全,督促經營戶規范經營行為。7月21日,干貨配送區開展食鹽質量安全專項檢查。
干貨配送區主辦陳曉偉及片區在崗人員一是檢查經營戶是否具有經營資質、是否存在超范圍經營情況;二是檢查是否從正規合法渠道采購食鹽,生產日期和保質期是否在有效期內;三是檢查經營戶食鹽外包裝是否有標簽標識;四是檢查經營戶進銷貨臺賬登記是否齊全、索票索證制度落實情況。檢查過程中,干貨配送區主辦陳曉偉向經營戶宣傳《食品安全法》、《食鹽專營辦法》等法律法規,以及銷售來源不明食鹽、存在質量問題的食鹽等違法違規行為,引導經營戶合法誠信經營,督促經營戶嚴格執行進貨查驗、索票索證等制度,確保食鹽來源可追溯。
下一步,干貨配送區將持續推進食鹽質量安全檢查,定期“回頭看”,防范不合格食鹽流入消費者餐桌,保障消費者食鹽安全。(干貨配送部 嚴勻蔓)