為積極營造國家食品安全示范城市氛圍，推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作。近日，干貨配送區(qū)對片區(qū)經(jīng)營戶進(jìn)行食品經(jīng)營安全方面的檢查，提高經(jīng)營戶對食品安全示范城市創(chuàng)建工作的知曉率。

本次檢查結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建重點(diǎn)工作清單及“九個要”宣傳內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查。一是現(xiàn)場檢查經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、證照、索票索證是否齊全；二是檢查經(jīng)營食品標(biāo)識是否完整、標(biāo)簽是否規(guī)范、是否涂改；三是檢查經(jīng)營食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否在安全食用期內(nèi)；四是檢查食品擺放是否混放、經(jīng)營環(huán)境是否衛(wèi)生。檢查過程中，主辦陳曉偉對經(jīng)營戶講解食品安全知識，切實增強(qiáng)經(jīng)營戶的食品安全意識，同時提醒經(jīng)營戶要按照食品安全檢查要求規(guī)范經(jīng)營，做到信息可追溯。

       下一步，干貨配送區(qū)會加大對經(jīng)營戶食品安全的檢查力度，加強(qiáng)食品安全自查整改能力，營造經(jīng)營戶參與食品安全示范城市創(chuàng)建工作的良好氛圍。（干貨配送部 嚴(yán)勻蔓）