秋冬季節(jié)，有一種果實(shí)肉潔白味清甜，入口香甜而清，它自古便是國(guó)人頗為喜愛的一種食物，這種果實(shí)叫荸薺。如今荸薺已成為秋冬時(shí)節(jié)百姓餐桌上的常客，食用方法多樣，生吃，肉白汁甜，清脆爽口。熟食，肉呈微黃，入口軟糯。

   本月初產(chǎn)自安徽、廣東等地的荸薺開始大量入場(chǎng)銷售。今年上市的荸薺也迎來(lái)了大豐收，夏季高溫連續(xù)在線，日照充足，為荸薺提供了良好的生長(zhǎng)條件，本周市場(chǎng)荸薺銷售價(jià)格1.7-2.5元/斤，價(jià)格相比往年下降25%左右。

   新荸薺一般會(huì)持續(xù)供應(yīng)到年后，隨著上市量的增加，價(jià)格還會(huì)有一定的下降空間。喜歡嘗鮮的小伙伴們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！（蔬菜區(qū) 陸新新）