秋天的第一杯奶茶，秋天的第一只口紅，那秋天的第一只大閘蟹你嘗了嗎？秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了一年一季吃螃蟹的季節(jié)。受中秋、國(guó)慶雙節(jié)的沖擊，大閘蟹采購(gòu)熱度一路走高，行情跟漲。農(nóng)批水產(chǎn)交易區(qū)逛一圈兒，就屬賣(mài)蟹的地方最熱鬧，有買(mǎi)禮盒送人的，有自己買(mǎi)來(lái)嘗鮮的，攤位上人來(lái)人往、絡(luò)繹不絕，好不熱鬧，蟹老板們忙著捉蟹、稱重、扎蟹、裝箱，一氣呵成，忙的不亦樂(lè)乎。

      “老板，有陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？”一位客人問(wèn)道。蔣氏水產(chǎn)的老板忙著手里的活兒答道：“陽(yáng)澄湖的蟹還沒(méi)有上呢，我這兒是固城湖的，質(zhì)量不比陽(yáng)澄湖的差！”據(jù)了解現(xiàn)在我市場(chǎng)出售的大閘蟹主要產(chǎn)自興化、高淳、鹽城，以興化蟹為主。3公價(jià)位在38-40元/斤，3.5公價(jià)位在55-58元/斤，4公價(jià)位在60-68元/斤，3母價(jià)位在70-90元/斤，3.5母價(jià)位在85-100元/斤，根據(jù)螃蟹質(zhì)量和規(guī)格的不同，價(jià)格有所差異。

      與去年相比，今年大閘蟹產(chǎn)地不僅梅雨季節(jié)減少，入夏以來(lái)也未出現(xiàn)持續(xù)高溫天，這樣的天氣適合大閘蟹生長(zhǎng)，因此今年的大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)比較好，個(gè)頭也不小。由于現(xiàn)在大閘蟹剛剛上市，所以售價(jià)總體偏貴，等中秋過(guò)后，一般價(jià)格會(huì)便宜20%-30%左右。不同季節(jié)吃不同的蟹，建議在中秋節(jié)這段時(shí)間可以買(mǎi)母蟹，等國(guó)慶之后再選擇吃公蟹，蟹膏會(huì)更飽滿。（水產(chǎn)區(qū) 陳燕）