三伏天來襲，南通進入持續(xù)高溫天氣，冷鏈部積極承擔(dān)好“菜籃子”的責(zé)任和使命，做好酷暑天氣的蔬菜保供工作。

      前期冷鏈部積極引導(dǎo)商戶進行實物預(yù)儲備工作，在三伏來臨之前，一周時間保供蔬菜實物儲備達三百多噸，主要品種有茭白、西藍花、娃娃菜、洋蔥。

      在冷庫里，每一批蔬菜都附有產(chǎn)地證明、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果等證明，為保證蔬菜保質(zhì)保鮮，庫管員每日對庫溫進行定時檢測，確保蔬菜在儲藏最佳溫度。