端午節期間,通農物流冷鏈部持續抓好“菜籃子”保供環節,多方位做好保供惠民工作,努力讓老百姓假日期間“菜籃子”拎得放心舒心。
按照冷鏈部經理袁東的保供工作部署,為在今年端午期間保住“田頭價”、穩住“批發價”、降低末端零售價,冷鏈部積極引導商戶形成“實物多儲備、田間預儲備”的儲備方式,在端午小長假期間,短短三天時間保供蔬菜實物儲備100多噸,主要儲備大品種以洋蔥、紫甘藍、茭白三個品種為主,其余小量儲備蔬菜如土豆、娃娃菜、豌豆、西藍花、山藥等10余個品種。在冷庫里,每一批蔬菜都附有產地證明、蔬菜農藥殘留檢測結果等“身份證明”,當班庫管員對庫溫進行定時、抽時監控,保證冷庫保供蔬菜時刻處于儲藏最佳溫度。同時,為了減少損耗,冷鏈部積極鼓勵并引導商戶節日期間定期將舊庫存蔬菜錯峰售出,并及時補入新庫存買進新鮮蔬菜,以保證儲備始終充足。(冷鏈部 張麗)