為切實保障人民群眾舌尖上的安全，進一步規范市場經營秩序，提高商戶的安全管理意識，從5月初開始，干貨區就全區范圍內持續開展食品安全專項檢查。

      此次檢查周期長，范圍廣，為確保檢查工作能有效落實到位，交易區經理叢俊杰通過會議的形式進行了明確的布置：1、由安全主辦陳曉偉牽頭，各廳人員先進行自查，查看是否存在銷售“三無”、過期、變質等食品，是否存在無證經營、人員無健康證等情形；是否按市場要求嚴格落實索票索證制度，索取進貨憑證、檢疫檢測報告、一票通等溯源票據，對檢查多次存在食品安全問題的商戶，根據公司食品安全“九個要”的要求，嚴格落實處罰制度；2、自查結束后，干貨大廳、糧油大廳及配套服務樓的網格化人員交叉檢查，對自查結果進行查缺補漏。

      通過這段時間不間斷的檢查和宣傳，進一步加強了區域內商戶的安全意識和責任意識，切實維護了市場的經營環境安全穩定。下一步，干貨區將繼續加大檢查力度，著重檢查端午節節日衍生品，從源頭把控，將食品安全工作做細做實。（干貨區 吳珍鳳）