夏季將至，近期國內火災等消防事故頻發，為加強消防安全意識，提高自救防范能力，檢驗應急預案的可行性，于4月28日中午，在蔬菜部安全員黃鑫的主持下，食安部和蔬菜部共同開展了一次消防安全應急、逃生演練活動。

本次活動包括三個要點：

      第一是消防水帶的整理：消防水帶要卷好，卷水帶時，讓兩個接口略錯位，然后將水帶對折，從偏中間部分開始卷，消防水帶成盤狀時，水帶的兩個接口正好在上方錯開一個接口左右的距離。

第二是火災初期干粉滅火器的使用：首先判斷風向，必須站在上風口，將滅火器提到距火源適當位置后，先上下顛倒幾次，使筒內的干粉松動，然后讓噴嘴對準燃燒最猛烈處，拔去保險銷，壓下壓把，滅火劑便會噴出滅火。

       第三是火災現場的逃生演練：演練員工正在崗位操作，這時突然起火，員工被困火災現場。其余在崗員工發現火情后及時上報，并啟動火災事件應急處理預案。有關人員迅速趕到現場，在做好自身安全措施的同時，將被困人員帶離火災現場，并引導其余人員疏散至安全地帶。同時組織員工將消防水帶接到消防栓出水口上，另一端接好水槍，對起火處進行撲滅。撤離過程中，要保持冷靜，用濕毛巾捂住口鼻彎腰逃離。

       最后蔬菜部呂經理上臺進行了總結，表揚了大家對安全生產的良好意識，對消防安全常識有了進一步了解?？隙舜蠹覍獙ν话l事件的應急能力、有效組織和迅速反應。救援小組能有效組織員工疏散、警戒和投入滅火行動中。美中不足的是，員工在卷水帶和使用滅火器時，操作還不熟練，動作還不標準，還需多加練習。

       安全是企業生產發展的頭等大事。通過此次消防演練活動，在場的領導和員工得到了一次深刻的消防安全教育，強化了自身安全意識，提升了對緊急突發事件處理的能力，為以后的安全生產發展工作提供了保障。（食安部 丁赟）