端午佳節(jié)將至，整個(gè)市場(chǎng)里往來(lái)購(gòu)貨的車(chē)輛絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。又逢疫情略有反彈形勢(shì)，6月19日下午，我公司檢測(cè)中心檢測(cè)員對(duì)節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)的各種食品更是加大了檢測(cè)力度，組織了一次端午節(jié)專(zhuān)項(xiàng)巡查抽查活動(dòng)。

      此次巡查活動(dòng)，以交易量大、食品品種繁多的干貨交易區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日期間消費(fèi)量大的粽子、咸鴨蛋、餅干類(lèi)茶食、酒水飲料等食品為重點(diǎn)品種，從售賣(mài)的預(yù)包裝食品是否為三無(wú)食品（即有無(wú)生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家），是否按要求進(jìn)行儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否保持清潔衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查。在被抽查的40家經(jīng)營(yíng)戶(hù)中，大多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、所售產(chǎn)品檢查情況良好。存在個(gè)別銷(xiāo)售三無(wú)產(chǎn)品的情況，發(fā)現(xiàn)偶有幾家商戶(hù)存在食品合格證生產(chǎn)日期噴涂不規(guī)范及重復(fù)噴涂、覆蓋噴涂的情況，以及在售真空包裝產(chǎn)品漏氣的情況。在食品貯存方面及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生方面，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本按規(guī)定履行到位。

      我檢測(cè)中心員工針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)提出了具體整改意見(jiàn)。要求商戶(hù)將不規(guī)范的預(yù)包裝食品立即下架，溯源并通知其整改，進(jìn)一步督促各經(jīng)營(yíng)戶(hù)加強(qiáng)食品安全意識(shí)，更加完善其經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生狀況。同時(shí)，疫情期間，由于批發(fā)市場(chǎng)的特殊性，更是要督促各經(jīng)營(yíng)戶(hù)在營(yíng)業(yè)期間全程佩戴好的口罩手套，加強(qiáng)自身防范。

      規(guī)范的防護(hù)措施、規(guī)范的食品安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境和合格的食品能讓前來(lái)購(gòu)貨的客戶(hù)們體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，在佳節(jié)來(lái)臨之際，能夠享受到一次安心的購(gòu)物之旅。（食安部 丁赟）