為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，干貨部組織現(xiàn)場(chǎng)人員向交易區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放食品安全整治行動(dòng)承諾書(shū)。

      發(fā)放過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)人員詳細(xì)的介紹和宣傳該承諾書(shū)中包含的內(nèi)容，其中包括食品安全“9個(gè)要”、經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全處罰制度以及經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全獎(jiǎng)勵(lì)制度這三項(xiàng)內(nèi)容。食品安全“9個(gè)要”中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件、進(jìn)貨條件、加工儲(chǔ)存條件及銷(xiāo)售食品的檢測(cè)處置要求等等作了詳細(xì)的規(guī)定。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中同時(shí)配合相應(yīng)的處罰制度和獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)商戶(hù)進(jìn)行有效的監(jiān)管。

      此次發(fā)放告知書(shū)，對(duì)交易區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)起到了很好的警示作用，告誡商戶(hù)在經(jīng)營(yíng)戶(hù)的過(guò)程中尤其要注重食品安全。

      接下來(lái)，干貨部將組織食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守護(hù)市民舌尖上的安全。(干貨區(qū) 吳珍鳳）