為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規范市場經營秩序，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，干貨部組織現場人員向交易區內經營戶發放食品安全整治行動承諾書。

      發放過程中，現場人員詳細的介紹和宣傳該承諾書中包含的內容，其中包括食品安全“9個要”、經營戶食品安全處罰制度以及經營戶食品安全獎勵制度這三項內容。食品安全“9個要”中對食品經營者的經營條件、進貨條件、加工儲存條件及銷售食品的檢測處置要求等等作了詳細的規定。在經營過程中同時配合相應的處罰制度和獎勵制度對商戶進行有效的監管。

      此次發放告知書，對交易區內經營戶起到了很好的警示作用，告誡商戶在經營戶的過程中尤其要注重食品安全。

      接下來，干貨部將組織食品安全專項檢查，切實落實食品安全主體責任，守護市民舌尖上的安全。(干貨區 吳珍鳳）