南通農副產品物流中心承擔著全市重要的農產品供應保障任務，為確保疫情防控期間食品安全，通農物流六措并舉，以最嚴的準入、最嚴的監管、最嚴的責任，力保“菜籃子”安全可靠。

      一、完善監管機制，夯實監管網絡

      充分發揮農產品檢測中心統一領導和協調作用，制定食品安全綜合協調機制，統籌食品安全監管政策措施，建立健全跨部門聯動，不斷完善與蔬菜、水果、水產、干貨等交易區的協作配合?？椑螜z測中心監管層面、各交易區管理層面以及經營責任人層面的食品安全網絡體系，形成食品安全專業力量與輔助力量相結合，分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網。

      二、落實主體責任，健全信用體系

      落實最嚴的準入，嚴格實施亮證經營制度，對無證、少證和持續達不到食品安全條件，整改后仍不符合要求的經營者，堅決不予進場經營。

      落實最嚴的監管，實施食用農產品銷售全過程監管，進一步完善問題食品退市、召回、銷毀等管理制度，防止不合格食品回流；嚴格實施食品檢驗檢測，健全經營戶信用檔案，推進食品生產經營監督檢查結果公示制度。

      落實最嚴的責任，配合行政主管部門，依法嚴厲查處生產經營非法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。加強信用體系建設,建立完善食用農產品食品安全追溯體系，實現食用農產品“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控、原因可查清、責任可追究”。建立經營攤位和責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法，建立實時信用檔案，實施“黑名單”制度，在食品安全宣傳欄上公布“黑名單”，完善失信行為懲戒機制。

      三、開展隱患排查，嚴懲違法行為

      疫情防控期間，集中全力組織開展食品安全風險隱患大排查大整治，重點加強畜禽肉及制品銷售檢查，嚴禁任何形式的野生動物交易活動，嚴禁食品經營者銷售不符合動物檢疫規定或不符合食品安全標準的畜禽肉與畜禽肉加工食品。加強對生豬產品的監管，確保生豬產品的安全。嚴把進場核查關；做好進場登記、定期消毒登記、不合格品無害化處理登記，嚴格防止病害畜產品、未經檢驗檢疫的肉制品進入市場，確保豬肉食品供應和消費安全。

      四、提升檢測能力，提高保障水平

      自疫情以來，通農物流進一步加大食品安全快速檢測頻率，聯合第三方食品安全檢測機構重點對糧食加工品、食用油、蔬菜、畜禽肉、水產品等人民群眾日常消費量大的食品品種的抽檢，重點檢測農獸殘、污染物、微生物、真菌毒素、重金屬等項目。疫情期間共檢測農產品29058批次，合格率為99.73%。近期根據南通市市場管理局的要求，檢測中心將韭菜作為重點品種進行農藥殘留和腐霉利殺菌劑專項檢測，同時與法檢機構做好有效銜接，加大了對不合格批次的法檢力度。做好檢測不合格產品處置記錄與產品溯源工作，對不合格產品，嚴格按照不合格品的處理流程，規范處理，及時控制和消除風險隱患。

      五、加強宣傳教育，構建共治格局

      疫情期間通農物流充分利用宣傳欄、電子顯示屏、廣播、宣傳橫幅等形式，結合3月份的消費者權益保護日、6月份的全國食品安全宣傳周等主題活動，深入普及食品安全法律法規及食品安全知識，尤其是新食品安全法的解讀，提高公眾安全意識。

      六、堅持信息公開，暢通舉報渠道

      全面、及時公布抽檢監測信息和不合格產品處置情況，在市場醒目位置的信息公示欄內，曝光食品安全違法行為，妥善處置食品安全突發事件和熱點問題，主動回應社會關切問題，暢通消費者投訴舉報渠道，強化社會監督，推動食品安全共享共治和綜合治理。

      根據南通市2020年“菜籃子”工程建設工作目標分解任務，通農物流將嚴格按照“食品安全法”的要求，為南通市創建全國食品安全城市發揮國有企業的責任。(朱華 張林芳）