近期,隨著氣溫的不斷走高,蔬菜區客菜區銷售一片火熱,客菜日均進場量達到1000噸以上,當前市場客菜單品銷量最大的是冬瓜和毛豆,昨日冬瓜上市量120噸,產地主要還是來自海南,今日批發平均價1.4元每公斤,量多價穩。而本月大量上市的毛豆,主產地也開始轉向鄰省安徽,由于運輸路途短,運輸過程中也不用再加冰保鮮了,成本降低,進場量達到180噸-200噸,價格下跌明顯,由之前的3-4元一斤,下降至當前2元/斤左右,跌幅超過一半。
除了這兩樣暢銷貨外,近期今年首批蘭州雜菜開始逐步批量上市,品種主要有萵苣、甘藍、娃娃菜、有機花菜、白花菜等,如有機花菜,本地有機花菜已經逐步下市,所以蘭州花菜就處于物以稀為貴階段,批發平均價5元每公斤,價格較前期的本地菜花要高出1.5-2元每公斤左右。隨著后期季節性蔬菜的轉變,客菜中的張北菜也將陸續進場,將為夏季蔬菜供應提供堅實可靠的基礎。(蔬菜區 張麗)