近日南通地區(qū)先晴后雨，水產(chǎn)品交易走量也是前高后低，整體穩(wěn)中趨升。具體銷售呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
      一是淡水魚供應(yīng)充裕，價格穩(wěn)中略降。隨著各地氣溫的下降，當(dāng)前飼養(yǎng)的淡水魚，進(jìn)食量和生長速度都有所放緩，塘口出魚的養(yǎng)殖戶有所增多，淡水魚需求平穩(wěn)，價格穩(wěn)中略降。鯽魚批發(fā)平均價13.8元每公斤、鰱魚11元每公斤，價格環(huán)比都有2%左右的小幅下降；
      二是蝦類供應(yīng)減弱，價格繼續(xù)上揚(yáng)。隨著冬日臨近，蘇北等地露天養(yǎng)殖的羅氏沼蝦、南美白對蝦存塘量越來越少，雖有白蝦批量上市，補(bǔ)充市場，但市場蝦類供應(yīng)整體偏緊，價格漲漲跌跌，波動頻率較大。南美白對蝦綜合平均價54元每公斤，環(huán)比也有2%的小漲。本周白蝦上市量環(huán)比翻番，量多后，綜合平均價48元每公斤，環(huán)比有7%的下降。
      三是螃蟹肉滿膏肥，價格穩(wěn)定。幾場秋風(fēng)過后，當(dāng)前上市的螃蟹質(zhì)量是越來越好，越來越穩(wěn)定了，公蟹母蟹都到了最佳食用季，市場2兩的母蟹批發(fā)平均價78元每公斤，3.5兩的公蟹批發(fā)平均價75元每公斤，走量最快，價格穩(wěn)定。（水產(chǎn)部 朱明）