近一段時(shí)間，通城仍然被高溫籠罩，本地菜特別是葉菜類的整個(gè)上市量仍然處于偏緊狀態(tài)，但由于客菜產(chǎn)地多、上市品種豐富，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)目筒?，在炎熱天氣下適合快進(jìn)快出，近幾日，客菜總體日均供應(yīng)量達(dá)到1600噸左右，12日當(dāng)天進(jìn)場(chǎng)達(dá)到1830噸，量大帶來(lái)價(jià)格普遍不高，帶動(dòng)著近日整體蔬菜價(jià)格有小幅度的下滑。
      當(dāng)前高溫少雨，蟲(chóng)害也多，本地露天葉菜的產(chǎn)量一時(shí)較難恢復(fù)，但今年昆明雜貨上市量大，日均在15噸左右，主要品種和本地葉菜相似，補(bǔ)充供應(yīng)的同時(shí)，也平抑了市場(chǎng)的葉菜價(jià)格。近日娃娃菜批發(fā)均價(jià)2.5-2.8元每公斤、小白菜5-5.5元每公斤、文蛤菜2元每公斤，價(jià)格與上周同期相比，環(huán)比都有近10%-15%的下降。近期葉菜中作為配菜的香菜價(jià)格雖然一直持續(xù)高位，但近日批發(fā)平均價(jià)為18元每公斤，價(jià)格環(huán)比下降了10%左右。香菜這類貪涼的菜品在本地適合冬季生長(zhǎng)，夏季缺貨，當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)都是從天津等地遠(yuǎn)道而來(lái)，而今年產(chǎn)地量少，收不到貨，價(jià)格也就水漲船高。而炎炎夏日，各種食用菌類容易開(kāi)傘變質(zhì)，近期產(chǎn)量和價(jià)格也都不太穩(wěn)定，如秀珍菇批發(fā)平均價(jià)10元每公斤，價(jià)格環(huán)比下跌了16.7%，蘑菇9.5元每公斤 ，環(huán)比下跌10%。
      預(yù)計(jì)，受氣候環(huán)境影響，近期市場(chǎng)葉菜類蔬菜供應(yīng)仍將不太穩(wěn)定，價(jià)格也將有一定的波動(dòng)空間，但由于客菜的穩(wěn)定保供，整體價(jià)格在可控范圍內(nèi)波動(dòng)。（蔬菜部 張麗）