粽子香糯美味，咸鴨蛋香嫩可口。當粽子搭檔咸鴨蛋扎堆上市，那必定是端午節(jié)到了。眼下，端午將至，今年的棕禮行情如何?13日，記者走訪通農物流干貨區(qū)發(fā)現，粽子、咸鴨蛋的身影隨處可見，多家商戶將這兩種節(jié)令食品擺放在貨架最顯眼的位置，前來選購的市民絡繹不絕。 
      粽子禮盒包裝精美  銷量較去年翻兩成
      早上9點，干貨區(qū)就已粽葉飄香，商戶們都在忙著卸貨上貨，為端午銷售高峰做準備。竹筐、鐵盒、紙盒......形式各異的粽子禮盒擺滿了貨架。
      循著香味，記者來到加振粉絲行，正在用心選購粽子禮盒的趙女士說：“我家在外地，這次買點好粽子，趁過節(jié)帶回家讓父母嘗嘗?！睋傊麝惱习褰榻B，今年主推的“富貴鴻嘉興粽子禮盒”定位基本在中高檔。其中，8只裝中檔禮盒批發(fā)價僅30元，而13只裝高檔禮盒也只有百元不到。這批粽子禮盒上市僅十天左右，銷量已較往年同期上漲近兩成。而在口味上，今年的粽子除了傳統(tǒng)豆沙、蜜棗、鮮肉外，還增添了鮑魚蛋黃的新口味，深受市民喜愛。口感好、品質高、價格親民也讓這批粽子禮盒成為了很多中小型企業(yè)為員工發(fā)放福利的首選。
      “送禮還是要選盒裝，盒裝的大氣”。這是市民張女士的感受。蘇通蛋業(yè)經營的“真真老老”牌嘉興粽子今年依舊以豐富精美的禮盒唱主打。匯聚“真滿堂禮盒”、“真味禮盒”、“真品禮盒”、“紅樽禮盒”等多種系列，批發(fā)價在四五十元到兩三百元不等，團購享受九折優(yōu)惠。目前，最受消費者歡迎的，仍是100元左右的禮盒。市民王先生說：“現在生活條件好，消費水平也越來越高，百元左右能買到這樣的禮盒，真的很劃算?！?br />       周老板介紹：真真老老作為浙江老字號，在粽子市場品牌打得響，老百姓對其非常信賴，回購率幾乎達90%以上，這兩天訂單還在不斷增加，多次補貨才能滿足市民購買需求。
      散裝粽子種類繁多 價格親民
      隨后，記者又采訪了好幾家粽子經營戶。發(fā)現這里除了禮盒裝的粽子，散裝冷凍粽子的品種也不少。部分消費者表示，如果只是自家過節(jié)吃，散裝粽子便宜實惠，是不錯的選擇。
      “恒運食品”近兩年一直銷售“紅船”牌粽子，并且只賣散裝粽子，不提供禮盒裝。這些手工粽子大多是傳統(tǒng)口味，不外乎蜜棗、豆沙、赤豆、鮮肉、蛋黃肉等，但仍有不少忠實顧客。不同口味的粽子批發(fā)價在1.7元-2.5元/個不等。姚老板介紹，一般偏愛甜食的市民會選擇蜜棗口味，而口味偏咸的市民則更多的選擇鮮肉、蛋黃肉粽。成箱購買，每箱100個，但口味比較單一，大多數消費者還是喜歡將不同口味的散裝粽子搭配購買，過過嘴癮。
      記者注意到，除散裝冷凍粽子外，口味豐富的袋裝系列粽子也吸引了一大批市民駐足選購。以暢銷款批發(fā)價為例：蛋黃肉粽16.5元/袋、經典大肉粽15元/袋，紅袍豆沙粽13元/袋、栗子肉粽15元/袋、均為每袋兩只，每只160g；經典鮮肉粽、相思紅豆粽、金絲蜜棗粽統(tǒng)一價10元/袋，蛋黃肉粽13元/袋、均為每袋兩只，每只125g。
      據干貨區(qū)每日監(jiān)測數據分析，本周粽子銷售量足價穩(wěn)，價格同比去年持平，但銷量環(huán)比上周已上漲20%,預計端午節(jié)前一到兩天，銷量將有翻兩到三成的突破。
      咸鴨蛋購銷旺  供不應求
      和粽子一樣，端午也是咸鴨蛋的銷售“黃金期”。咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰，清肺，可治夏季咳嗽，喉痛，齒痛，泄利等病癥，同時也是夏日食補與佐餐佳品，自然占據了端午市場“半壁江山”。
      干貨區(qū)負責人介紹，2017年起，根據國家環(huán)保部門嚴禁在水源附近開設禽類養(yǎng)殖場的政策要求，南通六縣一市加大了對養(yǎng)殖場的搬遷和拆除，導致禽類養(yǎng)殖大量減少，蛋品產量隨之下降。而干貨區(qū)所銷售的咸鴨蛋基本都是從外地調貨，提高了運輸成本，今年蛋類價格較往年普遍有小幅增長。與此同時，為做好此次端午食品安全保障工作，干貨區(qū)已組織人員提前兩周在經營戶中開展食品安全溯源體系，要求蛋類商戶提供生產許可證及產品合格證。
      蘇通蛋業(yè)的周老板向記者介紹了兩種規(guī)格的咸鴨蛋：高檔一點的為高郵湖寶品牌，批發(fā)1.8-2.2元/個，中檔一點的有浙江飄語品牌，僅1.3-1.5元/個。而今年在供不應求的市場環(huán)境下，咸鴨蛋銷量較往年同期上漲了20%，目前，部分品牌甚至出現了斷貨，市民購買需要趕緊。
      除此之外，萬潤食品有限公司銷售的高郵咸鴨蛋個頭大，咸淡適中，南通市民都很愛吃。今年高郵咸鴨蛋批發(fā)1.3元一只，每只70g,較去年1.1元每只也就上漲了2毛錢，價格不算貴?！皣医晏岢h(huán)保，支持規(guī)模養(yǎng)殖，我們銷售的咸鴨蛋都是正規(guī)大廠提供的，品質有保障。”范老板表示，如果需要禮盒裝，可根據市民要求隨心搭配。
      專家提醒，粽子、咸鴨蛋雖美味，“吃貨們”在大快朵頤的時候也得關注下健康，尤其是“三高”人群切不可多吃。（黨群辦 李倩楠 干貨區(qū) 王曉翠）