步入11月，也就意味著氣象意義上的冬天到來了，按照往年慣例，市場相對會(huì)平淡一點(diǎn)，但雙十一的到來又讓水果市場迎來一個(gè)銷售小高潮。從本月的整體交易看絲毫沒有受到天氣的影響。
      1、水果銷量劇增，交易持續(xù)上漲
      在今年11月份的水果銷售之中，柑桔橙、蘋果、梨類三大傳統(tǒng)水果類別銷售較好，在其他類水果相對疲軟的時(shí)候很好地帶動(dòng)了果市的增長。在本月的各類果品中，芒果類的銷量增長非常明顯，市場需求量增大，四川凱特芒果進(jìn)入尾期，海南芒果剛上市，越南芒果彌補(bǔ)了這個(gè)空檔期，隨著海南芒果的大量成熟上市價(jià)格將有所回落。11月蘋果的上市也拉動(dòng)了水果銷售市場，在山東、陜西、新疆和甘肅的紅富士蘋果上市銷售之后，紅富士的到貨量持續(xù)增多，從而為即將到來的雙十一做好準(zhǔn)備，同時(shí)其他品種的水果也同樣備貨充足，滿足消費(fèi)者的味蕾。
      2、價(jià)格略有提升，同比上漲明顯
      據(jù)水果價(jià)格走勢統(tǒng)計(jì)顯示，11月水果平均價(jià)格指數(shù)為7.8元/公斤，同比漲幅為24.54%。其中部分交易量較大的果品的價(jià)格同比有所上漲，導(dǎo)致整個(gè)果市平均價(jià)格指數(shù)的上漲。價(jià)格普遍上漲的原因主要是入冬后受到天氣的影響，很多水果的產(chǎn)量會(huì)有所下降，這也導(dǎo)致了很多水果的價(jià)格得到提升。市場上對高品質(zhì)水果的追求，也迫使到貨品質(zhì)不斷提高，帶動(dòng)價(jià)格上浮。（水果部 仇琴）