舌尖上的安全直接關(guān)系13億多人的民生，近期十九大會(huì)議圓滿閉幕，會(huì)議報(bào)告提出，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。檢測(cè)中心在“雙節(jié)”和十九大會(huì)議期間，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)和食品安全監(jiān)管做出了一系列舉措。
      為保障市民飲食安全，檢測(cè)中心積極開(kāi)展重大節(jié)日、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域等專項(xiàng)整治活動(dòng)，突出以蔬菜、肉類、豆制品、干貨及節(jié)日期間群眾消費(fèi)較多的食品為重點(diǎn)品種，加大了檢測(cè)批次和力度。此外，檢測(cè)中心通過(guò)發(fā)放《食品安全法》、《食品安全知識(shí)宣傳冊(cè)》等資料，明確了經(jīng)營(yíng)戶的法律責(zé)任，同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)戶正確使用食品安全追溯看板和銷(xiāo)售憑證，大大提高了食品安全意識(shí)。
      黨的十九大提出了健康中國(guó)戰(zhàn)略，其中特別強(qiáng)調(diào)了實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。這是中共中央對(duì)群眾呼聲的直接回應(yīng)，也是對(duì)群眾期盼的鄭重承諾。在近兩年的抽檢結(jié)果中顯示，我國(guó)食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，樣品抽檢合格率穩(wěn)中有升。與此同時(shí)，在一些領(lǐng)域仍然存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、濫用食品添加劑等問(wèn)題不容忽視。
      如今，群眾的訴求已從吃得飽轉(zhuǎn)向吃得好、吃得放心。通農(nóng)物流檢測(cè)中心作為市民餐桌安全的第一道關(guān)卡，一方面要嚴(yán)管，制定最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化最嚴(yán)厲的監(jiān)管，啟動(dòng)最嚴(yán)格的問(wèn)責(zé)，建立起一套科學(xué)完善的食品安全管理體系；另一方面，充分發(fā)揮宣傳作用，傳遞和弘揚(yáng)食品安全正能量，尤其在加強(qiáng)食品安全科普、消除公眾食品安全誤解方面發(fā)揮更大的作用。此外，不僅平時(shí)要做好食品安全科普，還要針對(duì)食品和食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題做科普。只有構(gòu)建起政府監(jiān)管、部門(mén)協(xié)同、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、公眾參與的“社會(huì)共治”格局，努力在食品安全領(lǐng)域形成“人人參與、人人盡力、人人享有”的氛圍，真正做到“天網(wǎng)恢恢，疏而不漏”，才能確保讓人民群眾吃得放心。（檢測(cè)中心 馬青）