為深入推進(jìn)通農(nóng)物流食品安全工作，迎接南通市食安城市創(chuàng)建的中期評(píng)估，6月14日-15日，由市場(chǎng)部總經(jīng)理張勇帶隊(duì)，各交易區(qū)經(jīng)理、食品安全科科長(zhǎng)以及檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人共同參與，對(duì)各交易區(qū)的食品安全工作進(jìn)行了全面檢查。

此次檢查主要針對(duì)交易區(qū)管理責(zé)任、制度建設(shè)、證照管理、市場(chǎng)準(zhǔn)入和銷售憑證等方面。經(jīng)檢查，各交易區(qū)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組分工明確，建立了健全的食品安全管理制度，統(tǒng)一發(fā)放使用了銷售憑證，并為經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一設(shè)置了質(zhì)量安全追溯看板，督促經(jīng)營(yíng)戶按要求公示溯源票據(jù)。同時(shí)各交易區(qū)積極組織銷售者進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)戶對(duì)創(chuàng)建工作的關(guān)注度和支持度。

在檢查過(guò)程中，張總強(qiáng)調(diào)各交易區(qū)必須加強(qiáng)證照管理，所有經(jīng)營(yíng)戶要證照齊全并亮證經(jīng)營(yíng)，落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，查驗(yàn)并留存經(jīng)營(yíng)戶的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明和購(gòu)貨憑證。另外，各交易區(qū)應(yīng)及時(shí)更新與經(jīng)營(yíng)戶簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，完善定期自查制度，加強(qiáng)對(duì)銷售憑證使用的管理以及加大對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品的處置力度。

最后，張總表示，檢查只是食品安全工作的一部分，各交易區(qū)要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，并且在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)不足之處進(jìn)行整改，擇日進(jìn)行復(fù)查，此次檢查將納入日?？己斯ぷ鳌＃z測(cè)中心 馬青）