進(jìn)入6月，氣溫也隨之攀升，給大家推薦一道涼菜——皮蛋拌豆腐！制作方法簡(jiǎn)單，口味也可以依照個(gè)人自己的喜好來調(diào)制。

松花蛋有清肺泄熱、醒脾解酒的功效；而豆腐性涼，適宜肥胖者、身體虛弱、氣血虛虧或經(jīng)常飲酒者食用。兩者搭配著吃也是一道上佳的食療菜譜，夏天吃也可以很好的避免體內(nèi)寒氣加重！

內(nèi)酯豆腐0.8元/盒，松花蛋1.0元/個(gè)。蔬菜大廳豆制品區(qū)、蛋品區(qū)均有售，歡迎廣大市民前來選購！（蔬菜部 郭瑩）